Kajian mengenai karakteristik fisik dan kimiawi, komponen bioaktif dan aktivitas antioksidan
daun mangrove api-api (Avicennia marina) telah dilakukan. Struktur jaringan daun api-api …

Buku ini membahas tentang terminologi/definisi, potensi, distribusi dan produksi, komposisi
kimia, laju kemunduran mutu, standar dan prospek pemanfaatan baik sebagai bahan baku …

This research was conducted to test the antioxidant activity of leaf and seed capsules
jamblang (Syzigium cumini L.). The research was carried out in stages including sampling …

Sunlight contains UV radiation which will have an impact on the skin if exposed continuously
and cause premature aging of the skin. The use of cosmetic products that contain …

Mursandi H, Susanty D, Nurhayati L, Okasari AA. 2022. Short Communication: Antioxidant
activity of ethanol extract of Chlorella sorokiniana cultured in tofu wastewater. Nusantara …

Keong mas atau dalam bahasa daerah Sulawesi (Kabupaten Konawe) disebut sebagai
“Keong kowoe” banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai makanan. Keong ini dipercaya …

Antioxidants are compounds used to inhibit free radical activity. Antioxidants derived from
natural ingredients are astaxanthin. This study aims to determine the value of IC50 …

Radikal bebas merupakan suatu senyawa asing yang masuk ke dalam tubuh dan merusak
sistem imunitas tubuh. Jika jumlahnya berlebih, radikal bebas akan memicu efek patologis …

Senyawa flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang memiliki struktur inti dan
termasuk sebagai senyawa polifenol karena mengandung dua atau lebih gugus hidroksil …

Telang flower (Clitorea ternatea L) is a type of vine that grows wild in rice fields and has
been widely used as food coloring. Telang flowers contain several active compounds, which …