Enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill): estudo experimental de ampliação de escala.

ARN CAMPOS - 2008 - dspace.sti.ufcg.edu.br
2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA................................................................ 2.1. Palma
forrageira.............................................................................. 2.2. Fermentação semi-sólida …

Enriquecimento protéico do facheiro por fermentação semi-sólida.

JB OLIVEIRA - 2015 - dspace.sti.ufcg.edu.br
As condições da região semi-árida do Nordeste brasileiro têm levado os criadores a
utilizarem o facheiro (Pilosocereus pachycladus) como alimento alternativo para os seus …